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荸荠怎么吃

这个东西我们这里很多呀,我告诉你怎么吃吧,最常见的吃法是生吃,先要讲它洗干净,把皮削掉,如果不削皮,吃的时候就有很多渣,味道不好,削好皮就可以吃了,很甜的,水分也很足.还有种吃法,就是煮着吃,直接洗干净了,放在水里煮,煮开了后在多煮十分钟就好了,煮出来有是另外一种味道,我们以前到了3月份的时候就要煮孛荠吃,还有喝煮的水,是可以防止感冒的.如果你时间很多,很有空,你还可以做孛荠圆子吃,做的方法喝苕圆子一样,不知道你会不会做苕圆子,就是讲生的孛荠捣碎,和糯米粉和在一起,分量是一半一半,加点桂花糖,把它搓成一个个小圆子放在油锅里头炸.我想直接生吃你就肯定很开心了!很好吃的呀!

荸荠俗称马蹄,皮色紫黑、肉质洁2113白.口感味甜多汁,有“地下雪梨”的美5261誉.生熟皆可食,尤以生食为佳.在湖北地区4102,街头有卖马蹄的小贩,会把个个都削1653得干干净净的,用一根竹签串起来,像北方的糖葫专芦一样,泡在清水里售卖.它有清热泻火、利属尿通便等作用.

我个人喜欢生吃,凉快熬水喝吃荸荠.生吃或煮熟吃荸荠又名马蹄等,不仅肉质鲜嫩,清甜爽口,其营养丰富可与水果相媲美,并对多种疾病具有辅助治疗作用.《本草纲目》中记载,荸荠“味甘、微寒,滑、无毒”.现代药理研究发现,荸荠含

荸荠的吃法还是比较多的,最常见的是生吃,不过现在的荸荠总觉得没有小时候吃起来甘甜.然后可以炒着吃,和肉丝肉片配些其他素菜均可,依照个人口味了,我是把荸荠切丁,搭配鸡脯肉,胡萝卜,莴笋炒着吃.还可以烧汤,和排骨炖煮都非常非常有营养,这是个人的一些经验之谈.

荸荠粉知识介绍: 马蹄粉,粉质细腻,结晶体大,味道香甜,可以做成多种点心、小吃.荸荠粉营养阐述:马蹄粉,春夏保肝,秋冬养阴,对医治轻度痢疾和肝炎有一定收效.可以作眼药,能去热消炎,消除因强光灼伤而引起的眼疾.泮塘马蹄粉洁白纯粹,用它制作的马蹄糕,软滑爽口,透明且富有弹性;用这种马蹄粉加红糖,再用滚水冲成马蹄粉糖水,有清热解暑,清肝明目之收效.荸荠粉适合人群: 一般人都可食用

荸荠的吃法很多哈,在这里给你复杂引见一些吧,其实荸荠可以生吃的,你把荸荠买回来的时候,你可以把荸荠的皮给削了,削了事先就可以吃了,假设你削的时候总脏了,在洗洗也可以吃,还很甜的.吃熟的荸荠的话,那么可以不用把皮剥了,直接在锅里煮熟吃,煮的时候在锅里只用煮上十分钟,或许十五分钟就可以熟了,煮熟事先,荸荠的皮是十分好剥的,吃起来还是很甜哈.还有的人把荸荠拿来炖汤,不过我炖得不好喝,你还是另请拙劣吧.

功效:荸荠中含有磷是根茎蔬菜中最高的,能促进人体生长发育和维持生理功能,对牙齿骨骼的发育有很大好处,同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡.因此荸荠适于儿童食用.英国在对荸荠的研究中发现了一种不耐烦的抗菌成分荸荠英.这种物质对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、产抽杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用,对降低血压也有一定效果.这种物质还对肺部、食道和乳腺的癌肿有防治作用.荸荠还有预防急性传染病的功能,在麻疹、流行性脑膜炎较易发生的春秀,荸荠是很好的防病食品.荸荠是寒性食物,有清热泻火的良好功效.既可清热生津,又可补充营养,最宜用于发烧病人.它具有凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效.

最常见的吃法是生吃,先要讲它洗干净,把皮削掉,如果不削皮,吃的时候就有很多渣,味道不好,削好皮就可以吃了,很甜的,水分也很足.还有种吃法,就是煮着吃,直接洗干净了,放在水里煮,煮开了后在多煮十分钟就好了,煮出来有是另外一种味道,我们以前到了3月份的时候就要煮孛荠吃,还有喝煮的水,是可以防止感冒的.如果你时间很多,很有空,你还可以做孛荠圆子吃,做的方法喝苕圆子一样,不知道你会不会做苕圆子,就是讲生的孛荠捣碎,和糯米粉和在一起,分量是一半一半,加点桂花糖,把它搓成一个个小圆子放在油锅里头炸.

荸荠去皮后,和甘蔗一起煮,比起好吃,水也格外香甜.

马蹄,又名荸荠,具体作用有:1. 单独煮水或与甘蔗一同煮水,有清热作用.2. 可以喝2-3天;3. 秋季比较燥热,每周吃1-2次冰糖白木耳,可以防止嘴唇干裂;4. 可以增加男人的阳刚之气;5. 荸荠中含有磷是根茎蔬菜中最高的,能促进人体生长发育和维持生理功能;6. 对牙齿骨骼的发育有很大好处;7. 可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡.

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